季節の手仕事冬に作った干し野菜が重宝！手を動かすことで解決できる小さな幸せ
６月は畑の野菜が少ない時期 しとしと雨が降る日曜日。 暇を弄んでいる人も多いのでは？ ６月は春野菜の旬の終わり、夏野菜の収穫にはまだ早い。 意外と畑の野菜が途切れる時期ですね。 私の今の時期の畑の野菜は、ニラとレタス、アスパ...
季節の手仕事
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季節の手仕事今年初めての梅仕事・青梅のカリカリ漬け仕込みました
今年初めての梅仕事 ６月は一年の折り返し地点。 早いもので、２０２３年になり半年が過ぎようとしています。 ６月は梅雨のイメージが強く、どちらかと言えばネガティブな感じでしょうか？ 私は６月生まれなので、６月は特別な月です。 ...
季節の手仕事名残りのフキをせっせと摘んでキャラブキ作りとお菓子の必要性
早いもので６月になりました。 ６月になると山菜の蕗もそろそろ固くなる頃です。 蕗の煮物は大好きで、春先から何度か摘んで食べていますが、あと一回くらいは食べたいな～と思っていました。 私の家の周りにはありがたいことに毎年、斑入りの蕗が生...
季節の手仕事柚子の種で一年分の化粧水を仕込みました！つるつるスベスベ効果に！
薬味用に柚子の皮を刻んで冷凍保存にしました。柚子の種は焼酎に漬け込んで化粧水を作ります。ここ１０年くらい化粧水は柚子の種から作った化粧水を使っており、市販品の化粧水はずっと買っていません。