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にほんブログ村 にほんブログ村 紫蘇の実の収穫 ９月半ば過ぎて、やっと少し涼しくなった感じですね。 「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものです。 夏本番の暑さに比べると凌ぎやすくはなりまし...

シューマイの具材を採りに 最近、シューマイ作りにハマっています。 難しいと思っていた手作りシューマイですが、料理研究家のリュウジさんのレシピ本からシューマイ作りを覚えました。 実は難しいと思っていたシューマイ作りはギョーザよりも簡単...

今朝はとても清々しかったですね。 燦燦と降り注ぐ朝日に爽やかな風。 それだけで十分に幸せを感じることが出来ました。 こんな日はどこかにお出かけしたくなりますが、母親を介護する身としてはそう簡単に出かけることは出来ません。 そ...

私の住む街には本屋さんがありません。大型の書店に行くのは約１時間車を走らせなければなりません。そこで便利なのが町の小さな図書館です。こじんまりした小さな図書館は私の身の丈にピッタリな感じがしてとてもお気に入りの場所の一つです。

２０２３年も明けて早くも一ヵ月の1/3が過ぎようとしています。新年を迎えるにあたって今年も欲張って沢山の目標を立ててみました。その目標の一つに、「食材を使い切ること。」を挙げています。冷蔵庫の中で食べ切れずに食材を廃棄してしまうことも度々あったので、猛反省しています。そこで２０２３年の今年の目標の一つに「食材を無駄なく使い切る！」ことを挙げてみました。